Гумі / Лох багатоквітковий
Гуми / Лох многоцветковый
Elaeagnus multiflora
Опис сорту / переваги: Високоврожайний плодовий листопадний деревовидний чагарник висотою близько 3-4 м и до 3 м в діаметрі. В червні гумі покривається медоносними блідо-рожевими квітами, які звисають з гілок, як сережки. Пізніше починається плодоношення невеликими, схожими на кизил, овальними соковитими ягідками червоного кольору, які мають лікувальні властивості і поступаються лише ягодам обліпихи. До складу ягід гумі входять різноманітні вітаміни, мікроелементи та амінокислоти, що допомагають при шлунково-кишкових захворюваннях, а також покращують кровопостачання. Вони володіють тонізуючими і протизапальними властивостями. Також кущі хоху багатоквіткового допомагають оздоровити ґрунт і поліпшити його родючість, за рахунок бактерій, що живуть на коренях рослини, уловлюють та переробляють азот. Кора й листя мають фітонцидні властивості.
Розміри: Розлогий кущ деревовидної форми висотою до 1,5-2 м і діаметром близько 2 м.
Швидкість росту / сила росту: У відкритому ґрунті швидкість росту достатньо висока.
Коренева система: Мичкувата, поверхнева, потужна і розгалужена, залягає на глибині до 40см і виходить за межі куща. На коренях є бульби, в яких знаходяться азотофіксуючі бактерії.
Пагони: Спочатку з’являється один великий пагін, потім кущ починає гілкуватися і з появою врожаю розгалужується в сторони. Форма рослини правильна, формуюча обрізка не потрібна.
Листя: По формі нагадують лаврові, блискучі і шкірясті, зеленого кольору з сріблясто-металевим блиском зі зворотного боку. Листя мають фітонцидні властивості і містять в кілька разів більше вітаміну С, ніж у цитрусових і в ягодах чорної смородини. Листя можна сушити і заварювати, як чай.
Квіти: Квіти двостатеві, пониклі, подовжені, дзвонової форми, білого кольору з приємним ароматом, що приваблює багато комах-запилювачів.
Плоди: Кущі Гумі дають великі врожаї з червня до серпня. Перше плодоношення чагарник здатен давати на 3-4-й рік. Плоди зовні нагадують кизил – подовжені або овальні до 2см довжиною і близько 1см в діаметрі, масою 1,5-2 г, на довгих плодоніжках, червоного кольору, густо всіяні сріблясто-білими цяточками. Мають ароматну соковиту м’якоть солодко кислого незвичайного смаку з легкою терпкістю – нагадують яблука, виноград, вишню і ананас разом узяті. Має багатий хімічний склад і лікувальні властивості. Всього в плодах гумі виявлено 17 амінокислот, а вміст вітаміну С, навіть більше, ніж в цитрусових. Плоди можна вживати свіжими, заморожувати, сушити та використовувати у відварах, настоях, а також з них можна приготувати чудові варення, желе, компоти, соки, кисло- солодкі соуси до м’яса, і навіть міцні приємні вина.
Ставлення до світла / інсоляція: Любить теплі, добре освітленні ділянки, без протягів.
Ставлення до вологи: До вологи чутлива тільки молода рослина, доросла – посухостійка.
Вид ґрунту: Невибаглива рослина, успішно росте на будь яких ґрунтах, за виключенням кислих, бідних киснем і заболочених ґрунтів. Найбільш придатні з нейтральною реакцією, тому важливо знати кислотність ґрунту на своїй ділянці, і якщо цей рівень високий, необхідно попіклуватися про внесення вапна.
Застосування: Кущі гумі дають рясні врожаї, тому ягоди вживають не тільки в свіжому вигляді, але і активно переробляють – висушують, використовують в компотах, вареннях, джемах, сиропах, для начинки у випічку і інших кондитерських виробів. З ягід отримують прекрасні кисло-солодкі соуси до м’яса і вина. Листя висушують і заварюють, як чай.
