Плоды кизила у многих ассоциируются с лакомством и вареньем. Растение так же востребовано, как и саженцы яблони, и у него масса полезных свойств. К примеру, специалисты утверждают, что регулярное употребление кизила нормализует артериальное давление, а также способствует полноценному пищеварению. В Крыму, где кизил растет в изобилии, существует масса легенд, в которых подчеркивается, что практически любую болезнь можно вылечить при помощи этого уникального плода и отвара из него. В годы Первой Мировой войны на Кавказе многие смогли избежать цинги именно благодаря этим ягодам.
Особенности
Ухаживать за кизилом несложно, но необходимо лишь учитывать, что он начинает цвести гораздо раньше других растений. Для нашей территории лучше всего подойдет сорт с ранним сроком созревания, так как в теплых широтах период вегетации занимает около 250 дней.
Особое внимание стоит уделить месту посадки. Ему лучше подойдет открытое место, где отсутствует тень. Растение не любит северный ветер, поэтому желательно предоставить ему дополнительную защиту от него. Можно в целях защиты посадить кустарник около стены дома или любого строения.
Саженец кизила можно посадить на южном склоне, предварительно сделав канавки, чтобы задерживать влагу. Через время деревце укрепится на склоне и будет чувствовать там себя хорошо. Саженец любит легкие и плодородные, а также хорошо дренированные грунты. Главное – избежать высадки на заболоченной местности или территории, которая периодически затапливается дождевой или талой водой.
Лучше всего посадить два разных сорта в своем саду, которые будут цвести в одно время. Если места для второго деревца нет, то желательно высадить рядом растения раннего цветения. Это могут быть ландыши и тюльпаны. Они хорошо привлекают насекомых, которые выполняют опыление. До посадки саженец кизила лучше держать в ведре с водой. Если посадка будет где-то через сутки, то его лучше прикопать и полить. Оптимальное время высадки – это весна, сразу после оттаивания земли, а также осень – в конце сентября или в октябре.