Плоди кизилу у багатьох асоціюються з ласощами та варенням. Рослина так само затребувана, як і саджанці яблуні, і має безліч корисних властивостей. Наприклад, фахівці стверджують, що регулярне вживання кизилу нормалізує артеріальний тиск, а також сприяє повноцінному травленню. У Криму, де кизил росте в достатку, існує маса легенд, в яких підкреслюється, що практично будь-яку хворобу можна вилікувати за допомогою цього унікального плоду і відвару з нього. У роки Першої світової війни на Кавказі багато хто зміг уникнути цинги саме завдяки цим ягодам.
Особливості
Доглядати за кизилом нескладно, але необхідно лише враховувати, що він починає цвісти набагато раніше за інші рослини.
Особливу увагу варто приділити місцю посадки. Йому краще підійде відкрите місце, де немає тіні. Рослина не любить північний вітер, тому бажано забезпечити їй додатковий захист від нього. З метою захисту можна посадити чагарник біля стіни будинку або будь-якої споруди.
Саджанець кизилу можна посадити на південному схилі, попередньо зробивши канавки, щоб затримувати вологу. Згодом деревце зміцніє на схилі і буде почуватися там добре. Саджанець любить легкі і родючі, а також добре дреновані ґрунти. Головне – уникнути висадки на заболоченій місцевості або території, яка періодично затоплюється дощовою або талою водою.
Найкраще посадити два різних сорти у своєму саду, які будуть цвісти в один час. Якщо місця для другого деревця немає, то бажано висадити поруч рослини раннього цвітіння. Це можуть бути конвалії та тюльпани. Вони добре приваблюють комах, які виконують запилення. Якщо посадка буде десь через добу, то його краще прикопати та полити. Оптимальний час висадки – це весна в квітні та на початку травня а також осінь – в кінці вересня або в жовтні.